SALÁT Z KRABÍCH TYČINEK SURIMI

29. prosince 2017 v 15:24 | Eva |  SALÁTY


1 balení - krabí tyčinky surimi (prodávají se mražené nebo chlazené)
100 g - velké krevety (nemusí být)
100 g - sterilovaná kukuřice
1 konzerva - sterilovaný hrášek s karotkou
1 ks - bílý jogurt
4 lžíce - majonéza
2 stroužky - česnek
sůl
mletý pepř
citronová šťáva
čerstvé bylinky (na ozdobu podle chuti)

POSTUP PŘÍPRAVY
Z krabích tyčinek Surimi odstraníme obal a jsou-li mražené, necháme je povolit. Poté je nakrájíme na kostičky a dáme do misky. Přidáme podle možností spařené (oranžové) krevety, dále sterilovanou kukuřici a hrášek s karotkou. Zalijeme bílým jogurtem a majonézou. Přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou. Vše pečlivě promícháme a dáme vychladit. Podáváme s křupavým čerstvým pečivem.

Poznámka:
Název krabí tyčinky je mírně zavádějící, protože krabí tyčinky se nevyrábí z krabího masa (ono také slovo Surimi znamená náhražka). Surimi se tedy vyrábí většinou z tresky, mořské štiky nebo jiných mořských ryb a teprve dodaná aromata jim poskytnou krabí příchuť. Způsob výroby krabích tyčinek byl převzat z Asie, kde je poměrně rozšířen a poskytuje plnohodnotnou potravinu.

zdroj:coopclub
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.