Voňavé vánoční perníčky pro děti.

3. listopadu 2018 v 14:46 | Eva |  cukroví
Perníčky jsou pro děti snad tím nejvděčnějším vánočním cukrovím.
Nejenže skvěle chutnají, ale navíc mohou i s jejich přípravou pomáhat.


Ingredience

Na perníčky
  • 250 g hladké mouky
  • 100 g medu
  • 60 g másla
  • 1 polévková lžíce kakaa
  • 1 vejce
  • 2 lžíce mléka
  • 1 špetka mletého hřebíčku
  • 1 špetka skořice
  • 1/2 lžičky jemné sody
  • 30 g strouhané pomerančové kůry
Na bílou cukrovou polevu
  • 1 bílek
  • 200 g moučkového cukru
Na ozdobu
  • lentilky

Postup přípravy

1 Mouku prosejeme a promícháme s kakaem, kořením a jedlou sodou. Přidáme pomerančovou kůru a med, který jsme si předtím nahřáli v mikrovlnce tak, aby byl tekutý. Přimícháme vejce, mléko a máslo. Vše propracujeme v hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v lednici nejlépe přes noc odpočinout.

2 Těsto uválíme tak, aby bylo asi 3 cm silné. Vykrajujeme rozličné tvary. Pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C 10 minut.

3 Na polevu si nejprve důkladně prosejeme cukr. Bílek dáme do větší misky a postupně přimícháváme po lžících cukr a důkladně třeme. Poleva by měla být hustá.

4 Perníčky zdobíme lentilkami a s pomocí zdobící tuby nebo sáčku polevou.

TIP: Chcete své děti opravdu potěšit? Všechny mají rády barvy, tak jim přimíchejte do polevy různá potravinářská barviva. Perníčky budou hned veselejší!
Zdroj: https://itesco.cz/

 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.